中国科促会生物科技创新专委会

强化蜂胶超声醇提技术及系列功能食品开发
成果完成单位:吉林蜂道馆健康产业有限公司
评价时间:2022年2月28日

成果完成单位:吉林蜂道馆健康产业有限公司代表与专家合影

该项科技成果是吉林蜂道馆健康产业有限公司的一项具有自主知识产权的创新、成熟的科技成果。该项科技成果在对国内外蜂胶行业充分了解的基础上,通过自身研发和技术集成,采用超声波乙醇技术提取蜂胶,溶剂使用量明显降低,提取效率显著提高,提取时间大幅缩短。生产成本大幅度降低,工艺方法具备创新性。通过工艺参数控制,实现有效物质的重点强化提取,研发出多种功能性新产品。

蜂胶是国内外公认的具有多种功能性成分的食品,在我国被列为保健食品原料。有关资料说明,国际上已经在关注蜂胶对诸如COVID-19等一些新型疾病预防的有效性,说明项目成果具有广阔的市场前景,该项技术的应用将为蜂胶产品开拓国际市场创造更好的条件。

上一篇: 新型功能性藻类复合物......
下一篇: 教研指导师

Copyright © 2022-2025,All rights reserved

版权所有 ©中国科促会生物科技创新专委会

未经许可 严禁复制